tag:www.euofa.jp,2010:/learn//8 2010-08-31T09:09:45Z NPO法人オーガニック協会（EUOFA）｜オーガニックを学ぼう！ Movable Type 3.35 tag:www.euofa.jp,2010:/learn//8.1560 2010-08-31T08:52:40Z 2010-08-31T09:09:45Z

いよいよ開催まで２週間あまりに迫ってきた「オーガニック起業家養成講座」。 せっか...

オーガニック起業家養成講座」。 せっかくのこの機会を逃して欲しくないので、今年２月に実施した本講座のプレセミナー、「オーガニックで起業する」に参加された皆さまからの声をお届けします。 ●非常にみなさんの志が高く、起業に対して、憧れを喚起される。いずれにしても、まずは「目的」を見つけることが肝要だと思う。 ●生の声が聞けたのがよかったです。 ●実に面白かった。各講師のキャラクターがよくわかった。話が上手。 ●忘れていたものを思い出しました。 ●明日から仕事をしていく上での気持ちの持ち方に参考になることが多くありがとうございました。 ●お金がないときこそ、発想や工夫が問われます。「リミットするな」肝に銘じます。また、失われそうになる絶対差の大切さを実感。なぜこの人はこの商品を作ったのか、その想いを伝えられるかという考えにいたった話に共感しました。高い志を持ち続けるコツ勉強になりました。 ●商売は信用。信用がないからものが売れない。だからecomaneyだ。時間と空間の話。絶対差と相対差のスミワケ。 ●まずは自分でやってみる。「ドライバー」の話を聞いて改めてそのことを痛感させられた。また、「志」の重要性と南埜さんの偏っていた消費者の意識の話に改めてハッとさせられた。 ●越智さんの行動力がすばらしいと思いました。ほかの方々も率直に話してくださったのがありがたかったです。ありがとうございました。 ●「妥協しない。」おいしかったからという起業の理由。 ●お金があるとお金をかけてしまう。＊木は見えているが、森は見えていない。＊適地適作。 ●みんな熱い！！ ●どの話も印象的ですが、特に「絶対差と相対差」の話が印象に残りました。お客様に商品をお勧めする上でもっと考えていかなくてはいけないと思いました。 ●人がおもしろい。経験的な言葉は、人の心を動かしてくれます。 ●ユニークな人が立つ、今回のような講演会を今後も希望します。「志」を実践で生き生きと話す姿勢に共感できるような。 オーガニック起業家養成講座（全６回）の概要を見る＞＞]]> tag:www.euofa.jp,2010:/learn//8.1551 2010-08-18T01:49:49Z 2010-08-31T09:12:30Z

EUOFAでは、今年2月に開催し好評を博したセミナー「オーガニックで起業する」の...

EUOFAでは、今年2月に開催し好評を博したセミナー「オーガニックで起業する」の連続編、さらにオーガニック大学関連講座として、このたび「オーガニック起業家養成講座」を開催します。 本連続講座は、オーガニックで起業したベテランから中堅、新人に至る5名の現役経営者が、起業〜継続〜成長〜社会貢献に至るまで、これからオーガニックで起業を考える人へ向けて実際に培ってきたノウハウを伝授していきます。]]> 開催日 講座タイトル 講　師 内　容 第１講 9月16日(木) オーガニックで起業する (株)自然農法販売協同機構 専務取締役 南埜 幸信（EUOFA監事） もっともベテランの南埜講師からは、オーガニックで起業した理由、どのような経過を経て、どんな準備をしたのか、起業成功の要素、そしてビジョンまで。 第２講 9月30日(木) 立ち上げ当初の取り組み明暗 (株)Organic Crew 代表取締役 森 敏 講師の中ではもっとも起業歴が浅い森講師、まさに日々奮闘中。すべきこと、してはいけないこと、どう考えてどう動いているのか、起業を疑似体験。 第３講 10月14日(木) 顧客を創造する、認知をはかる (有)ハーブマルシェ 代表取締役社長 越智 しのぶ（EUOFA理事） どんな仕事でも必ず顧客は必要になるもの。実店舗2店舗に加え、ウェブショップを運営する越智講師からは顧客創造のコツを。 第４講 10月28日(木) 壁、困難、アクシデントを乗り越える (有)オーガニックフォレスト 代表取締役 村井 和愉（EUOFA理事） 誰もが必ずぶつかる壁、思わぬアクシデント。いかに乗り越え、それを糧にしていくのか。今年創業12年目を迎える村井講師から数々の経験を。 第５講 11月11日(木) 組織形成、継続、成長の秘訣 マヴィ(株)代表取締役 田村 安（EUOFA代表理事） 業を起こしたら、次の課題はいかに生き残り、継続するか、そして成長へとつなげていくか。EUOFA代表理事から、オーガニック的成長、組織化、教育について。 第６講 11月25日(木) 総括 講師：第１〜５講の全講師 最後は全講師が集合、総括。（その他受講生によるビジネスプラン発表等を実施予定） ＜概 要＞ ■名 称：「オーガニック起業家養成講座」（全6回） ■対象：オーガニック製品で起業をしたいとお考えの方、今後オーガニック業界で働いていきたいとお考えの方、経営者的考え方を身につけたい方など ■会場：オーガニックワイン専門店マヴィ赤坂店 港区赤坂２−２１−５（TEL：０３−６８２２−９０６６） 地図はこちら ■時間：各回19：00〜21：00 ■定員：20名 ■受講料（全6回）：一般 40,000円／オーガニック協会正会員 30,000円／オーガニック協会サポートメンバー 36,000円 ※会員の申込みはこちらから ■申 込：下記イベント申込フォームより https://www.mavie.co.jp/cgi-bin/euofa-form/appli_events/ ■主 催：NPO法人オーガニック協会（EUOFA） ■参加者の声はこちらから ＜講師紹介＞ 株式会社 自然農法販売協同機構 専務取締役 南埜 幸信（EUOFA監事） ◎会社概要 1991年に、有機農産物のオープンマーケットでの展開を進めるべく、生産者と関係者で出資して設立しました。以来一貫して、有機農産物のみを取り扱うという基準で産地開発と販路拡大に取り組んでまいりました。現在は、日本国内の約80ケ所のJAS有機認定産地と土づくりや作付から取り組み、イオン、西友、クィーンズ伊勢丹、ヤオコー、静鉄ストアなど、有機農産物を継続的に取り扱う企業とタイアップして販売を拡大しています。 ◎自己紹介・メッセージ 有機農業への取り組みをライフワークにという志を抱き、東京にある大学の農学部に入り、自然農法研究会というサークルに合流し、以来全国の有機生産者とは、有機農業研修生という始点からお付き合いを広げてきました。有機農業を核（コア）として、持続型社会構築のための「クォリティ　オブ　ライフ」向上に貢献し、生命の本質からの衣食住を提案し、「病気のない健康社会」創造に貢献したいと考えています。 ◎座右の銘：敬天愛人　世のため人のためにお役にたてる人間になる ◎尊敬する人：坂本 竜馬 ◎今後の夢：有機農業体験とレストランと、環境教育とオーガニックエステを併設した、統合ウェルネスセンターをつくりたい。ホールフーズジャパンをつくりたい ---------------------------------------------------------------------------------------------
株式会社Organic Crew 代表取締役 森 敏 ◎会社概要 未来を創造し、自然循環型のライフスタイルを提案するオーガニッククルー。野菜からフラワー、コスメまで幅広くオーガニック商品の販売を展開。イベントやセミナーを通じてオーガニックのすばらしさと必要性を伝えています。 *環境問題に取り組む企業、ECOビジネス100社に選ばれました。 ◎自己紹介・メッセージ 創造性と夢があること。覚悟をもって前進すること。オーガニックで起業した1年生のリアルを是非、聞いてください。 オーガニックライフスタイリスト・オーガニックコンシェルジュ・テクニカルフードコーディネーター・調理師・パールインストラクター、乗馬ライセンス取得 *世界をデザインする人、ソーシャルマーケターとして紹介されました。 ◎座右の銘は？：All of creation ◎尊敬する人は？：ダーウィン ◎今後の夢：未来の子供たちが夢を描ける環境をつくること ---------------------------------------------------------------------------------------------
有限会社 ハーブマルシェ 取締役社長 越智 しのぶ（EUOFA理事） ◎会社概要 設立：2005年2月4日。フランス・アメリカから高品質でオーガニックの認証を受けているハーブだけを原材料として仕入れて、日本にてブレンド・加工し販売しています。有楽町イトシア、茅ケ崎ラスカに直営店を構え、ハーブの普及に全力を注ぐ一方、オーガニックのハーブのエキスや精油などの原材料を化粧品会社に向けてエージェント業務を行っています。 ◎自己紹介・メッセージ フランスのハーブ製造会社との出会いがきっかけとなり、2005年に起業。オーガニックハーブを広めるために直営店の経営やＦＭ横浜でのハーブコーナーなどを約2年ほど担当。 ◎座右の銘：虚心坦懐（きょしんたんかい） ◎尊敬する人：千葉貞幹（曾曾祖父） ◎今後の夢：事業を続けること ---------------------------------------------------------------------------------------------
有限会社 オーガニックフォレスト 代表取締役 村井 和愉 ◎会社概要 1999年9月設立。スイス・ドイツからオーガニックチョコレート・穀物コーヒー・全粒紛パスタなどを輸入販売。美味しいオーガニックを通じて、製品に込められたヨーロッパの文化やライフスタイルを日本に紹介したいと思っています。 「てんとう虫が身体にとまるとあなたに春（幸せ）がやって来ますよ」という言い伝えがあります。　ヨーロッパでは古くから「てんとう虫チョコレート」は幸せとオーガニックのシンボルとして広く親しまれております。 ◎自己紹介・メッセージ 1968年北海道生まれ。 大手不動産会社に8年間勤務、バブル景気の絶頂期と崩壊を経験する。 1999年、オーガニックフォレストを設立し代表取締役を務める。　 20歳よりオーガニックが趣味で、自ら認めるオーガニックフリーク、オーガニック業界を良く知る。 スイス、ドイツが好き、チョコレートが好き、気がつくと扱っているオーガニックチョコレートが25種類になる。 ◎座右の銘：過ぎたるは及ばざるが如 ◎尊敬する人：鍵山秀三郎氏 ◎今後の夢：子供たちの健やかな成長 ---------------------------------------------------------------------------------------------
マヴィ 株式会社 代表取締役 田村 安（EUOFA代表理事） ◎会社概要 マヴィは1998年3月3日、日本で唯一の、認証を受けたオーガニックワインのみを輸入販売する会社としてスタートしました。創業当時から、ぶどう栽培から瓶詰めまで一貫して行う「顔の見える生産者」のオーガニックワインだけを自社輸入し、販売する姿勢を貫いて現在にいたっています。 ◎自己紹介・メッセージ 1958年京都府生まれ。 大手食品メーカーのマーケティングマネージャーとして、ドイツ･フランスに通算10年駐在。帰国後1998年に日本初のオーガニックワイン専門商社、マヴィ株式会社を設立。2007年フランス政府より農事功労賞シュバリエ勲章を受勲。 みんなが難しい、不可能だと思っていることに挑戦することが好きです。社会は人間が作ったもなので、決まり事は人間達がそうと思えばいつでも変えられます。 ◎座右の銘：自分で考え、自分で探し、自分で行動する ◎尊敬する人物：大変革期の偉人達はみんな尊敬しています ◎今後の夢：農地環境権とその証券化による国民全体で支える農業の実現]]> tag:www.euofa.jp,2010:/learn//8.297 2010-05-10T03:47:58Z 2010-07-21T11:50:56Z

EUOFAでは、今年2月に開催し好評を博した「オーガニック起業講座」の連続編、さ...

EUOFAでは、今年2月に開催し好評を博した「オーガニック起業講座」の連続編、さらにオーガニック大学関連講座として、このたびオーガニック起業家養成講座を開催します。 本連続講座は、オーガニックで起業したベテランから中堅、新人に至る5名の現役経営者が、起業〜継続〜成長〜社会貢献に至るまで、これからオーガニックで起業を考える人へ向けて実際に培ってきたノウハウを伝授していきます。]]> 開催日 講座タイトル 講　師 内　容 第１講 9月16日(木) オーガニックで起業する (株)自然農法販売協同機構 専務取締役 南埜 幸信（EUOFA監事） もっともベテランの南埜講師からは、オーガニックで起業した理由、どのような経過を経て、どんな準備をしたのか、起業成功の要素、そしてビジョンまで。 第２講 9月30日(木) 立ち上げ当初の取り組み明暗 (株)Organic Crew 代表取締役 森 敏 講師の中ではもっとも起業歴が浅い森講師、まさに日々奮闘中。すべきこと、してはいけないこと、どう考えてどう動いているのか、起業を疑似体験。 第３講 10月14日(木) 顧客を創造する、認知をはかる (有)ハーブマルシェ 代表取締役社長 越智 しのぶ（EUOFA理事） どんな仕事でも必ず顧客は必要になるもの。実店舗2店舗に加え、ウェブショップを運営する越智講師からは顧客創造のコツを。 第４講 10月28日(木) 壁、困難、アクシデントを乗り越える (有)オーガニックフォレスト 代表取締役 村井 和愉 誰もが必ずぶつかる壁、思わぬアクシデント。いかに乗り越え、それを糧にしていくのか。今年創業12年目を迎える村井講師から数々の経験を。 第５講 11月11日(木) 組織形成、継続、成長の秘訣 マヴィ(株)代表取締役 田村 安（EUOFA代表理事） 業を起こしたら、次の課題はいかに生き残り、継続するか、そして成長へとつなげていくか。EUOFA代表理事から、オーガニック的成長、組織化、教育について。 第６講 11月25日(木) 総括 講師：第１〜５講の全講師 最後は全講師が集合、総括。（その他受講生によるビジネスプラン発表等を実施予定） ＜概 要＞ ■名 称：「オーガニック起業家養成講座」（全6回） ■対象：オーガニック製品で起業をしたいとお考えの方、今後オーガニック業界で働いていきたいとお考えの方、経営者的考え方を身につけたい方など ■会場：現在調整中（決定次第HPに掲載） ■時間：各回19：00〜21：00 ■定員：30名 ■受講料（全6回）：一般 40,000円／オーガニック協会正会員 30,000円／オーガニック協会サポートメンバー 36,000円 ■申 込：下記イベント申込フォームより https://www.mavie.co.jp/cgi-bin/euofa-form/appli_events/ ■主 催：NPO法人オーガニック協会（EUOFA） ＜講師紹介＞ マヴィ 株式会社 代表取締役 田村 安（EUOFA代表理事） ◎会社概要 マヴィは1998年3月3日、日本で唯一の、認証を受けたオーガニックワインのみを輸入販売する会社としてスタートしました。創業当時から、ぶどう栽培から瓶詰めまで一貫して行う「顔の見える生産者」のオーガニックワインだけを自社輸入し、販売する姿勢を貫いて現在にいたっています。 ◎自己紹介・メッセージ 1958年京都府生まれ。 大手食品メーカーのマーケティングマネージャーとして、ドイツ･フランスに通算10年駐在。帰国後1998年に日本初のオーガニックワイン専門商社、マヴィ株式会社を設立。2007年フランス政府より農事功労賞シュバリエ勲章を受勲。 みんなが難しい、不可能だと思っていることに挑戦することが好きです。社会は人間が作ったもなので、決まり事は人間達がそうと思えばいつでも変えられます。 ◎座右の銘：自分で考え、自分で探し、自分で行動する ◎尊敬する人物：大変革期の偉人達はみんな尊敬しています ◎今後の夢：農地環境権とその証券化による国民全体で支える農業の実現 株式会社 自然農法販売協同機構 専務取締役 南埜 幸信（EUOFA監事） ◎会社概要 1991年に、有機農産物のオープンマーケットでの展開を進めるべく、生産者と関係者で出資して設立しました。以来一貫して、有機農産物のみを取り扱うという基準で産地開発と販路拡大に取り組んでまいりました。現在は、日本国内の約80ケ所のJAS有機認定産地と土づくりや作付から取り組み、イオン、西友、クィーンズ伊勢丹、ヤオコー、静鉄ストアなど、有機農産物を継続的に取り扱う企業とタイアップして販売を拡大しています。 ◎自己紹介・メッセージ 有機農業への取り組みをライフワークにという志を抱き、東京にある大学の農学部に入り、自然農法研究会というサークルに合流し、以来全国の有機生産者とは、有機農業研修生という始点からお付き合いを広げてきました。有機農業を核（コア）として、持続型社会構築のための「クォリティ　オブ　ライフ」向上に貢献し、生命の本質からの衣食住を提案し、「病気のない健康社会」創造に貢献したいと考えています。 ◎座右の銘：敬天愛人　世のため人のためにお役にたてる人間になる ◎尊敬する人：坂本 竜馬 ◎今後の夢：有機農業体験とレストランと、環境教育とオーガニックエステを併設した、統合ウェルネスセンターをつくりたい。ホールフーズジャパンをつくりたい 有限会社 ハーブマルシェ 取締役社長 越智 しのぶ（EUOFA理事） ◎会社概要 設立：2005年2月4日。フランス・アメリカから高品質でオーガニックの認証を受けているハーブだけを原材料として仕入れて、日本にてブレンド・加工し販売しています。有楽町イトシア、茅ケ崎ラスカに直営店を構え、ハーブの普及に全力を注ぐ一方、オーガニックのハーブのエキスや精油などの原材料を化粧品会社に向けてエージェント業務を行っています。 ◎自己紹介・メッセージ フランスのハーブ製造会社との出会いがきっかけとなり、2005年に起業。オーガニックハーブを広めるために直営店の経営やＦＭ横浜でのハーブコーナーなどを約2年ほど担当。 ◎座右の銘：虚心坦懐（きょしんたんかい） ◎尊敬する人：千葉貞幹（曾曾祖父） ◎今後の夢：事業を続けること 有限会社 オーガニックフォレスト 代表取締役 村井 和愉 ◎会社概要 1999年9月設立。スイス・ドイツからオーガニックチョコレート・穀物コーヒー・全粒紛パスタなどを輸入販売。美味しいオーガニックを通じて、製品に込められたヨーロッパの文化やライフスタイルを日本に紹介したいと思っています。 「てんとう虫が身体にとまるとあなたに春（幸せ）がやって来ますよ」という言い伝えがあります。　ヨーロッパでは古くから「てんとう虫チョコレート」は幸せとオーガニックのシンボルとして広く親しまれております。 ◎自己紹介・メッセージ 1968年北海道生まれ。 大手不動産会社に8年間勤務、バブル景気の絶頂期と崩壊を経験する。 1999年、オーガニックフォレストを設立し代表取締役を務める。　 20歳よりオーガニックが趣味で、自ら認めるオーガニックフリーク、オーガニック業界を良く知る。 スイス、ドイツが好き、チョコレートが好き、気がつくと扱っているオーガニックチョコレートが25種類になる。 ◎座右の銘：過ぎたるは及ばざるが如 ◎尊敬する人：鍵山秀三郎氏 ◎今後の夢：子供たちの健やかな成長 株式会社Organic Crew 代表取締役 森 敏 ◎会社概要 未来を創造し、自然循環型のライフスタイルを提案するオーガニッククルー。野菜からフラワー、コスメまで幅広くオーガニック商品の販売を展開。イベントやセミナーを通じてオーガニックのすばらしさと必要性を伝えています。 *環境問題に取り組む企業、ECOビジネス100社に選ばれました。 ◎自己紹介・メッセージ 創造性と夢があること。覚悟をもって前進すること。オーガニックで起業した1年生のリアルを是非、聞いてください。 オーガニックライフスタイリスト・オーガニックコンシェルジュ・テクニカルフードコーディネーター・調理師・パールインストラクター、乗馬ライセンス取得 *世界をデザインする人、ソーシャルマーケターとして紹介されました。 ◎座右の銘は？：All of creation ◎尊敬する人は？：ダーウィン ◎今後の夢：未来の子供たちが夢を描ける環境をつくること]]> tag:www.euofa.jp,2009:/learn//8.296 2009-07-20T12:00:00Z 2010-07-21T11:50:56Z

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]]> チエリー・ドアット氏来日記念講演会講演録。 第1部：EUOFA代表理事田村 安によるオーガニックワイン概略 第2部：ジェラール・ボアソーフランス教授によるボジョレー地方解説 第3部：チエリー・ドアット氏による自然の中でのオーガニック生産の実際と哲学 第4部：参加者とのQ&A 本当のオーガニックとは、本当のワインとは、追求される方におすすめの1冊。 ]]> tag:www.euofa.jp,2009:/learn//8.289 2009-07-20T02:50:58Z 2010-07-21T11:50:56Z

]]> （パネリスト） ◎上総 周平 氏（国土交通省土地・水資源局水資源部長） ◎野田 岳仁 氏（NPO 法人Waterscape 代表） 2. 山から海へ 〜水は流れるどこまでも〜 （パネリスト） ◎寺澤 健治 氏（住友林業 山林環境本部 山林部グループマネージャー） ◎原島 幹典 氏（岐阜県立森林文化アカデミー講師） 3. 水をめぐる企業の取組み （パネリスト） ◎高屋 雅光 氏（サントリーＣＳＲ・コミュニケーション本部環境部長） ◎乗京 正弘 氏（飛島建設 土木事業本部部長・ダム工事総括管理技術者） 4. エコツーリズム 〜都市と自然をつなぐエココンシャスな旅〜 （パネリスト） ◎河井 陽廣 氏（株式会社ソニー・マガジンズ「リンカラン」元編集長） ◎壱岐 健一郎 氏（有限会社リボーン＜エコツーリズム・ネットワーク＞代表取締役プロデューサー） 5. 総括：水とオーガニック、〜今日から始まる『暮らすオーガニック』〜 ]]> tag:www.euofa.jp,2009:/learn//8.288 2009-01-24T09:07:19Z 2010-07-21T11:50:56Z

全農地に占めるオーガニック農地の割合が約10％のオーガニック大国、イタリア。それ...

全農地に占めるオーガニック農地の割合が約10％のオーガニック大国、イタリア。それに対し、日本のオーガニック農業は、まだ１％の壁に突き当たっています。 今回イタリアのオーガニック農業のパイオニアであり父である、ジロロモーニ氏の来日に際し、講演会を開催いたします。 第一部はオーガニック農業を通じて地域の再生を図ったジロロモーニ氏の足跡や、その最新情報についての講演。第二部では現在日本が直面している１％の壁をどう乗り越えるべきか、氏と一緒に探っていきます。 皆様のご参加、心よりお待ちしております！]]> イタリア・オーガニックの父が語る「地域を活性させるオーガニック農業」 イタリア中部の中山間地イゾラ・デル・ピアーノに生まれ育ったジーノ・ジロロモーニ氏は、戦後の経済復興の裏で衰退した故郷を復興させるために70年代オーガニック農業に挑み、地域の再生を図り、世界15ヶ国に輸出するまでに至ったグローカルな農業協同組合を育て上げました。それを牽引してきたイタリアオーガニック農業の父、ジロロモーニ氏にその足跡と最新情報を語っていただきます。 【第二部】 パネルディスカッション：オーガニック１％の壁を破る法 オーガニック農地の割合が全農地の約10％を占めるイタリア。ジロロモーニ氏とともに、日本が現在直面している１％の壁をイタリアではどのように突破していったのかを考えながら、その壁を越える方法を探ります。 ＜ジーノ・ジロロモーニ＞ Gino Girolomoni 1946年、イタリア、ペーザロ・ウルビーノ県イゾラ・デル・ピアーノに生まれ、70年〜80年にかけ、過疎化した同地の村長を務める。74年に効率優先の現代農業へのアンチテーゼとして有機農業を始め、77年、仲間と有機農業協同組合を設立、代表に就任。86年、マルケ州有機農業者協会を共同で設立し、97年、地中海有機農業協会（AMAB)を設立。同協会には現在1万3000の有機農業法人が加盟している。 ＜概要＞ ■日 時：2010年3月4日(木) 14：00〜16：30 ■会 場：コープビル会議室（ビル屋上、「農林中金」の看板が目印です） 東京都千代田区内神田1-1-12　[MAP] ≪交通≫地下鉄 大手町駅から徒歩約５分、丸の内線（A1出口）、千代田線（C1出口）、東西線（B1出口）。ＪＲ 神田駅西口から徒歩約８分、東京駅からタクシー５分 ■講 師：ジーノ・ジロロモーニ、蔦谷栄一（農林中金総合研究所特別理事）、田村安（EUOFA代表理事）ほか ■参加費：無料 ■申 込：下記イベント申込フォームより https://www.mavie.co.jp/cgi-bin/euofa-form/appli_events/ ■主 催：NPO法人オーガニック協会（EUOFA） ■協 力：株式会社 創健社]]> tag:www.euofa.jp,2009:/learn//8.287 2009-01-23T06:19:21Z 2010-07-21T11:50:56Z

2008年9月に起きたリーマンショックから、景気は悪化の一途をたどっていますが、...

2008年9月に起きたリーマンショックから、景気は悪化の一途をたどっていますが、世の中にはそんな状況にあっても、元気に活躍し、勢いを増している業界もあります。 今まさに“食”および“職”の地図が塗り変わりつつあります。「従来的生き方・従来的農業・それにまつわる職」は、「オルタナティブな生き方・オーガニック農業・そこから派生する職」へと進化しています。 本講演会では、オーガニックで起業したベテランから中堅、新人に至る現役経営者5名が、起業から現在までの経緯や実際の経営にまつわる話、これからオーガニックで起業を考える人へ向けてのアドバイスを披露します。 環境パートナーシップオフィス（EPO） エポ会議室 ■講 師： 　・マヴィ株式会社 代表取締役 田村 安（EUOFA代表理事） 　・株式会社自然農法販売協同機構 専務取締役 南埜 幸信（EUOFA監事） 　・有限会社ハーブマルシェ 取締役社長 谷口 しのぶ（EUOFA理事） 　・有限会社オーガニックフォレスト 代表取締役 村井 和愉 　・株式会社Organic Crew 代表取締役 森 敏 ■定 員：50名 ■参加費：セミナー：5,000円（EUOFA会員：4,000円／交流会：2,000円） ★学生料金：セミナー＋交流会：3,500円 （*交流会は第1部パネルディスカッション参加者のみ参加可能。学生の場合、当日受付で学生証のご提示をお願いいたします） ■支払方法：銀行振込（三井住友）、郵便振込。お申込みをいただいた時点で、受付メールを送信します。そちらのメールに従いお支払いください。 ■申 込：下記イベント申込フォームより 　https://www.mavie.co.jp/cgi-bin/euofa-form/appli_events/ ※注意事項 ・学生の方は、申込フォームの「その他ご連絡事項など」の欄に学校名をご明記ください。 ・交流会に参加されない方は、申込フォームの「その他ご連絡事項など」の欄に「交流会不参加」とご明記ください。特に記載のない場合は講演会と交流会、両方のご参加とみなします。 ・ご入金いただいた時点で、お申し込み完了とさせていただきます。また2/17(水)以降のキャンセルの場合、料金の返金は致しかねます。予めご了承下さい。 ＜講師紹介＞ マヴィ 株式会社 代表取締役 田村 安（EUOFA代表理事） ◎会社概要 マヴィは1998年3月3日、日本で唯一の、認証を受けたオーガニックワインのみを輸入販売する会社としてスタートしました。創業当時から、ぶどう栽培から瓶詰めまで一貫して行う「顔の見える生産者」のオーガニックワインだけを自社輸入し、販売する姿勢を貫いて現在にいたっています。 ◎自己紹介・メッセージ 1958年京都府生まれ。 大手食品メーカーのマーケティングマネージャーとして、ドイツ･フランスに通算10年駐在。帰国後1998年に日本初のオーガニックワイン専門商社、マヴィ株式会社を設立。2007年フランス政府より農事功労賞シュバリエ勲章を受勲。 みんなが難しい、不可能だと思っていることに挑戦することが好きです。社会は人間が作ったもなので、決まり事は人間達がそうと思えばいつでも変えられます。 ◎座右の銘：自分で考え、自分で探し、自分で行動する。 ◎尊敬する人物：大変革期の偉人達はみんな尊敬しています。 ◎今後の夢：農地環境権とその証券化による国民全体で支える農業の実現 株式会社 自然農法販売協同機構 専務取締役 南埜 幸信（EUOFA監事） ◎会社概要 1991年に、有機農産物のオープンマーケットでの展開を進めるべく、生産者と関係者で出資して設立しました。以来一貫して、有機農産物のみを取り扱うという基準で産地開発と販路拡大に取り組んでまいりました。現在は、日本国内の約80ケ所のJAS有機認定産地と土づくりや作付から取り組み、イオン、西友、クィーンズ伊勢丹、ヤオコー、静鉄ストアなど、有機農産物を継続的に取り扱う企業とタイアップして販売を拡大しています。 ◎自己紹介・メッセージ 有機農業への取り組みをライフワークにという志を抱き、東京にある大学の農学部に入り、自然農法研究会というサークルに合流し、以来全国の有機生産者とは、有機農業研修生という始点からお付き合いを広げてきました。有機農業を核（コア）として、持続型社会構築のための「クォリティ　オブ　ライフ」向上に貢献し、生命の本質からの衣食住を提案し、「病気のない健康社会」創造に貢献したいと考えています。 ◎座右の銘：敬天愛人　世のため人のためにお役にたてる人間になる ◎尊敬する人：坂本　竜馬 ◎今後の夢：有機農業体験とレストランと、環境教育とオーガニックエステを併設した、統合ウェルネスセンターをつくりたい。ホールフーズジャパンをつくりたい。 有限会社 ハーブマルシェ 取締役社長 谷口 しのぶ（EUOFA理事） ◎会社概要 設立：2005年2月4日。フランス・アメリカから高品質でオーガニックの認証を受けているハーブだけを原材料として仕入れて、日本にてブレンド・加工し販売しています。有楽町イトシア、茅ケ崎ラスカに直営店を構え、ハーブの普及に全力を注ぐ一方、オーガニックのハーブのエキスや精油などの原材料を化粧品会社に向けてエージェント業務を行っています。 ◎自己紹介・メッセージ フランスのハーブ製造会社との出会いがきっかけとなり、2005年に起業。オーガニックハーブを広めるために直営店の経営やＦＭ横浜でのハーブコーナーなどを約2年ほど担当。 ◎座右の銘：虚心坦懐（きょしんたんかい） ◎尊敬する人：千葉貞幹　（曾曾祖父） ◎今後の夢：事業を続けること。 有限会社 オーガニックフォレスト 代表取締役 村井 和愉 ◎会社概要 1999年9月設立。スイス・ドイツからオーガニックチョコレート・穀物コーヒー・全粒紛パスタなどを輸入販売。美味しいオーガニックを通じて、製品に込められたヨーロッパの文化やライフスタイルを日本に紹介したいと思っています。 「てんとう虫が身体にとまるとあなたに春（幸せ）がやって来ますよ」という言い伝えがあります。　ヨーロッパでは古くから「てんとう虫チョコレート」は幸せとオーガニックのシンボルとして広く親しまれております。 ◎自己紹介・メッセージ 1968年北海道生まれ。 大手不動産会社に8年間勤務、バブル景気の絶頂期と崩壊を経験する。 1999年、オーガニックフォレストを設立し代表取締役を務める。　 20歳よりオーガニックが趣味で、自ら認めるオーガニックフリーク、オーガニック業界を良く知る。 スイス、ドイツが好き、チョコレートが好き、気がつくと扱っているオーガニックチョコレートが25種類になる。 ◎座右の銘：過ぎたるは及ばざるが如。 ◎尊敬する人：鍵山秀三郎氏 ◎今後の夢：子供たちの健やかな成長 株式会社Organic Crew 代表取締役 森 敏 ◎会社概要 未来を創造し、自然循環型のライフスタイルを提案するオーガニッククルー。野菜からフラワー、コスメまで幅広くオーガニック商品の販売を展開。イベントやセミナーを通じてオーガニックのすばらしさと必要性を伝えています。 *環境問題に取り組む企業、ECOビジネス100社に選ばれました。 ◎自己紹介・メッセージ 創造性と夢があること。覚悟をもって前進すること。オーガニックで起業した1年生のリアルを是非、聞いてください。 オーガニックライフスタイリスト・オーガニックコンシェルジュ・テクニカルフードコーディネーター・調理師・パールインストラクター、乗馬ライセンス取得 *世界をデザインする人、ソーシャルマーケターとして紹介されました。 ◎座右の銘は？：All of creation ◎尊敬する人は？：ダーウィン ◎今後の夢：未来の子供たちが夢を描ける環境をつくること]]>