これまでの価値観が大きく揺らいだこの時代だからこそ、しっかりと地に足をつけて自分の道を切り拓いていかれたい皆さんのご参加をお待ちしています。]]> 昨年秋に開催し、受講生の満足度の大変高かった「オーガニック起業家養成講座」の第2期生を募集いたします。
この講座は、オーガニックで起業したベテランから中堅、新人に至る5名の現役経営者が、起業〜継続〜成長〜社会貢献に至るまで、これからオーガニックで起業を考える人へ向けて実際に培ってきたノウハウを伝授していきます。
今まさに時代は過渡期に来ています。それは、3月11日に起きた震災でよりいっそう明らかになりました。
大量消費、大量廃棄、グローバルスタンダードが主流だった
「従来的生き方・従来的農業や生産・それにまつわる職」は
「オルタナティブな生き方・オーガニック農業や持続可能な生産・そこから派生する職」
へと進化しています。
これからの時代をクリエイトしていきたい、自分にできる一歩を進めたいとお考えの皆様、新事業としてオーガニック分野に関心のある幹部の皆様など、多くの方のご参加をお待ちしております。
オーガニックで起業した経営者の話ですが、起業という点ではどんな業種をお考えの方にも、いろいろな面で大いに参考になる内容です。
各回、講師からの講義や課題への取り組み、質疑応答、講師と参加者との意見交換の場などを含めた計2時間となっています。
| 開催日 | 講座タイトル | 講 師 | 内 容 | |
| 第１講 | 9月15日(木) | オーガニックで起業する | (株)自然農法販売協同機構 専務取締役 南埜 幸信（EUOFA監事） | もっともベテランの南埜講師からは、オーガニックで起業した理由、どのような経過を経て、どんな準備をしたのか、起業成功の要素、そしてこれからのビジョンまで。 |
| 第２講 | 9月29日(木) | 創業期から軌道にのるまで | (株)Organic Crew 代表取締役 森 敏 | 講師の中ではもっとも起業歴が浅い森講師、資金力や経営ノウハウの乏しい創業期から軌道にのせるまでのポイントとなる実行項目を、起業して3年の歩みからリアルにお伝えします。 |
| 第３講 | 10月13日(木) | 顧客を創造する、認知をはかる | (有)ハーブマルシェ 代表取締役社長 越智 しのぶ（EUOFA理事） | どんな仕事でも必ず顧客は必要になるもの。実店舗2店舗に加え、ウェブショップを運営する越智講師からは顧客創造のコツを。 |
| 第４講 | 10月27日(木) | 壁、困難、アクシデントを乗り越える | (有)オーガニックフォレスト 代表取締役 村井 和愉（EUOFA理事） | 誰もが必ずぶつかる壁、思わぬアクシデント。いかに乗り越え、それを糧にしていくのか。今年創業13年目を迎える村井講師から数々の経験を。 |
| 第５講 | 11月10日(木) | 組織形成、継続、成長の秘訣 | マヴィ(株)代表取締役 田村 安（EUOFA代表理事） | 業を起こしたら、次の課題はいかに生き残り、継続するか、そして成長へとつなげていくか。EUOFA代表理事から、オーガニック的成長、組織化、教育について。 |
| 第６講 | 11月24日(木) | 総括・ビジネスプラン発表 | 講師：第１〜５講の全講師 | 最後は全講師が集合、総括と希望受講生によるビジネスプランの発表。 |
＜概 要＞
■名 称：「第2期オーガニック起業家養成講座」（全6回）
■対象：（オーガニック製品で）起業をしたいとお考えの方、今後オーガニック業界で働いていきたいとお考えの方、経営者的考え方を身につけたい方など、ご関心のある方ならどなたでも構いません。
■会場：オーガニックワイン専門店マヴィ赤坂店
港区赤坂２−２１−５（TEL：０３−６８２２−９０６６）
地図はこちら
■時間：各回19：00〜21：00
■定員：12名
■受講料（全6回）：一般 40,000円／オーガニック協会正会員 30,000円／オーガニック協会サポートメンバー 36,000円
※会員の申込みはこちらから
■申 込：下記イベント申込フォームより
https://www.mavie.co.jp/cgi-bin/euofa-form/appli_events/
■主 催：NPO法人オーガニック協会（EUOFA）
■参加者の声はこちらから
※全講座出席により、修了証をお渡しします。
※万一出席ができない場合は、当日の資料と授業を撮影したDVDをお渡しし、それについてレポートを提出いただきます。レポート内容が認められれば出席とみなされます。
＜講師紹介＞
株式会社 自然農法販売協同機構 専務取締役
南埜 幸信（EUOFA監事）
◎会社概要
1991年に、有機農産物のオープンマーケットでの展開を進めるべく、生産者と関係者で出資して設立しました。以来一貫して、有機農産物のみを取り扱うという基準で産地開発と販路拡大に取り組んでまいりました。現在は、日本国内の約80ケ所のJAS有機認定産地と土づくりや作付から取り組み、イオン、西友、クィーンズ伊勢丹、ヤオコー、静鉄ストアなど、有機農産物を継続的に取り扱う企業とタイアップして販売を拡大しています。
◎自己紹介・メッセージ
有機農業への取り組みをライフワークにという志を抱き、東京にある大学の農学部に入り、自然農法研究会というサークルに合流し、以来全国の有機生産者とは、有機農業研修生という始点からお付き合いを広げてきました。有機農業を核（コア）として、持続型社会構築のための「クォリティ オブ ライフ」向上に貢献し、生命の本質からの衣食住を提案し、「病気のない健康社会」創造に貢献したいと考えています。
◎座右の銘：敬天愛人 世のため人のためにお役にたてる人間になる
◎尊敬する人：坂本 竜馬
◎今後の夢：有機農業体験とレストランと、環境教育とオーガニックエステを併設した、統合ウェルネスセンターをつくりたい。ホールフーズジャパンをつくりたい
---------------------------------------------------------------------------------------------
株式会社Organic Crew 代表取締役 森 敏
◎会社概要
未来を創造し、自然循環型のライフスタイルを提案するオーガニッククルー。野菜からフラワー、コスメまで幅広くオーガニック商品の販売を展開。イベントやセミナーを通じてオーガニックのすばらしさと必要性を伝えています。
*環境問題に取り組む企業、ECOビジネス100社に選ばれました。
◎自己紹介・メッセージ
創造性と夢があること。覚悟をもって前進すること。オーガニックで起業した1年生のリアルを是非、聞いてください。
オーガニックライフスタイリスト・オーガニックコンシェルジュ・テクニカルフードコーディネーター・調理師・パールインストラクター、乗馬ライセンス取得
*世界をデザインする人、ソーシャルマーケターとして紹介されました。
◎座右の銘は？：All of creation
◎尊敬する人は？：ダーウィン
◎今後の夢：未来の子供たちが夢を描ける環境をつくること
---------------------------------------------------------------------------------------------
有限会社 ハーブマルシェ 取締役社長
越智 しのぶ（EUOFA理事）
◎会社概要
設立：2005年2月4日。フランス・アメリカから高品質でオーガニックの認証を受けているハーブだけを原材料として仕入れて、日本にてブレンド・加工し販売しています。有楽町イトシア、茅ケ崎ラスカに直営店を構え、ハーブの普及に全力を注ぐ一方、オーガニックのハーブのエキスや精油などの原材料を化粧品会社に向けてエージェント業務を行っています。
◎自己紹介・メッセージ
フランスのハーブ製造会社との出会いがきっかけとなり、2005年に起業。オーガニックハーブを広めるために直営店の経営やＦＭ横浜でのハーブコーナーなどを約2年ほど担当。
◎座右の銘：虚心坦懐（きょしんたんかい）
◎尊敬する人：千葉貞幹（曾曾祖父）
◎今後の夢：事業を続けること
---------------------------------------------------------------------------------------------
◎会社概要
1999年9月設立。スイス・ドイツからオーガニックチョコレート・穀物コーヒー・全粒紛パスタなどを輸入販売。美味しいオーガニックを通じて、製品に込められたヨーロッパの文化やライフスタイルを日本に紹介したいと思っています。
「てんとう虫が身体にとまるとあなたに春（幸せ）がやって来ますよ」という言い伝えがあります。 ヨーロッパでは古くから「てんとう虫チョコレート」は幸せとオーガニックのシンボルとして広く親しまれております。
◎自己紹介・メッセージ
1968年北海道生まれ。
大手不動産会社に8年間勤務、バブル景気の絶頂期と崩壊を経験する。
1999年、オーガニックフォレストを設立し代表取締役を務める。
20歳よりオーガニックが趣味で、自ら認めるオーガニックフリーク、オーガニック業界を良く知る。
スイス、ドイツが好き、チョコレートが好き、気がつくと扱っているオーガニックチョコレートが25種類になる。
◎座右の銘：過ぎたるは及ばざるが如
◎尊敬する人：鍵山秀三郎氏
◎今後の夢：子供たちの健やかな成長
---------------------------------------------------------------------------------------------
マヴィ 株式会社 代表取締役
田村 安（EUOFA代表理事）
◎会社概要
マヴィは1998年3月3日、日本で唯一の、認証を受けたオーガニックワインのみを輸入販売する会社としてスタートしました。創業当時から、ぶどう栽培から瓶詰めまで一貫して行う「顔の見える生産者」のオーガニックワインだけを自社輸入し、販売する姿勢を貫いて現在にいたっています。
◎自己紹介・メッセージ
1958年京都府生まれ。
大手食品メーカーのマーケティングマネージャーとして、ドイツ･フランスに通算10年駐在。帰国後1998年に日本初のオーガニックワイン専門商社、マヴィ株式会社を設立。2007年フランス政府より農事功労賞シュバリエ勲章を受勲。
みんなが難しい、不可能だと思っていることに挑戦することが好きです。社会は人間が作ったもなので、決まり事は人間達がそうと思えばいつでも変えられます。
◎座右の銘：自分で考え、自分で探し、自分で行動する
◎尊敬する人物：大変革期の偉人達はみんな尊敬しています
◎今後の夢：農地環境権とその証券化による国民全体で支える農業の実現
EUOFAでは、今年2月に開催し好評を博したセミナー「オーガニックで起業する」の連続編、さらにオーガニック大学関連講座として、このたび「オーガニック起業家養成講座」を開催します。
]]>
小冊子 『オーガニックなライフスタイル」』（18ページ、400円）
]]>
No.1 『Organic farming 〜オーガニック農業規則の手引き〜』（20ページ、800円）
]]>
No.2 『オーガニック農業〜持続可能な農業と環境保護の両立を目指すヨーロッパ全体の取組み〜』
]]>
No.4 『オーガニックは21世紀の切り札』 （16ページ、400円）
]]>
No.5 『急成長するスペイン・アンダルシア州のオーガニック農業〜自治体・協同組合の果たす役割〜』
]]>
No.6 『地球環境保全から見たオーガニック』（20ページ、800円）
]]>
No.7 『伝えたい、”本物の”ワインの話〜オーガニックを 追求し続けるボジョレー生産者の情熱〜』
]]>
『見つめなおそう水のこと 〜今日からはじまる暮らすオーガニック〜』（48ページ、1500円）