スペイン：ヨーロッパ最大のオーガニック地域
著者：クラウディア・フロスト
スペインのオーガニック耕地は拡大し続けている。2008年、スペイン全体で、オーガニック基準に従って運営される耕地面積は（2007年と比較して）33％増加し、スペインでオーガニック製品の販売者は16％増加した。こうした発展により、スペインはオーガニック農地面積130万ヘクタールを誇るヨーロッパのオーガニック生産のリーダーとなった。2004年から2008年にかけて、オーガニック耕地は80％増加し、オーガニック製品に関わる事業者は33％増となった。
*この記事は「The specialized Organic Retail Report Europe 2008（2008年オーガニック小売専門レポート）」の協力により作成された。（発行元：Ecozept）
国全体のオーガニック耕地の60％（78万ヘクタール以上）を占めるアンダルシア州は、スペイン最大のオーガニック地帯である。2008年、カスティーリャ・ラ・マンチャ州のオーガニック耕地面積は147％成長し、現在その面積はほぼ12万ヘクタールで、スペイン第二のオーガニック耕地面積を持つ自治州である。2007年、スペインのオーガニック食品市場は20億ユーロ（約2,455億1,450万円）に値し、2006年には一人当たりの年間オーガニック消費額は約８ユーロ（約980円）に迫ってきた。
2008年には、２万3,000以上の認定オーガニック企業が存在し、前年度比16％の増加、うち生産者が２万1,000以上、加工業者と仲買人が2,168社、輸入業者が81社、卸売業者や店舗経営者、販売業者のような流通業者が380社であった。大部分のオーガニック製品がバルク売り（訳注：個別包装したものでなく、タンクや大きな箱などまとめて大量に流通すること）され、国外で加工、包装するための原料として販売されるので、国にとっての利益はかなり減少し、付加価値も低い結果となった。441の生産者がいるカタルーニャ州には、公式な統計でリストに挙げられた380のうち120の（オーガニックの）販売業者を有している。アンダルシア州にはほぼ400近い加工業者があり、国内最多のオイル加工場を有す。同州はまた、果物や野菜の加工・包装の第一人者でもある。
国全体のオーガニック耕地のうち、ほとんど（およそ85万ヘクタール）は森林や牧草地である。穀物や豆類の耕地は13万ヘクタールを超え、オリーブの耕地は10万ヘクタール以上である。スペインのもっとも重要な生産品はエクストラバージンオリーブオイル、果物そして野菜、続いて乾燥果実、ぶどう製品である。畜産業に関しては、3,800以上の企業がオーガニック認定されており、前年度比25％増である。1,700近い企業が畜牛に特化し、うち１,600が肉牛に集中し、残りが酪農である。
原産地統制のガイドラインに基づき、1989年に規制が正式に導入された。1991年、EEC（欧州経済共同体）理事会規則2092/91（訳注：オーガニック農業と表示に関する規定）が通過・採択され、スペインの各自治州に１つずつのオーガニック委員会がその実施と管理の責任者となった。90年代には、より多くの生産者がオーガニックガイドラインを採用し、オーガニックに携わる協会が発生し、オーガニック部門の再構築に貢献した。
ヨーロッパのオーガニック市場についてのさらなる情報は、“The specialized Organic Retail Report Europe 2008”に掲載されている。レポートは、非EU諸国を含めた全欧州諸国について非常に優れた調査となっており、260ユーロで販売中。問い合わせは、Ecozept（TEL：+ 49 (0) 8161-14820, Fax:：+ 49 (0) 8161-148222）まで。
Organic-Market.Infoより
http://www.organic-market.info/
（翻訳：ボランティア 原野 裕子さん）
邦訳版更新日時 : 2010年02月05日 16:52