＜検査の範囲＞

●農業・畜産製品に関わる全て
　（製品準備段階、貯蔵・保管、加工過程、輸出入ｅｔｃ.…）

＜検査の内容＞

例）農家の場合

　・農場地図
　・収穫高などが示された土地の描写
　・オーガニックへの転換日と転換後の期間
　・施肥記録
　・種子管理
　・農機具の取扱い
　・帳簿（肥料・種子等の購入記録など）
　・貯蔵方法
　・広告（偽りがないかなど）　　　　　　　ｅｔｃ．…

　＜検査の方法＞

　全て立ち入り検査。
　事前に提出された書類、現場での書類、そして現地調査が行われる。